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    コンセプト

    チーズを作るイメージ

    毎日できたて 毎日新鮮

    牧場直送の生乳からつくられる極生のモッツァレラチーズ。
    保存料や添加物をなどは入れず素材の良さを引き出した国産クラフトチーズです。

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    私たちについて

    おうちの食卓を豊かにー。
    出来立ての美味しさを届けます

    チーズのいろいろな楽しみ方を、幅広いお客様に知ってもらいたい!と2016年に品川区大井町にチーズ専門店「TAVOLA310(ターヴォラ310)」を1号店としてオープンしました。
    その後、同じく品川区大井町に鎌倉野菜のデリと焼き立ての食パン、オリジナルブレンドのコーヒーが楽しめるカフェ「CAFE310」を2022年にオープン。
    2023年には神奈川県藤沢市にチーズ工房「MOZZA BASE 310」が誕生し、サブブランドとして各店の商品を販売するECサイト「310KITCHEN」を開設しました。